Bioloģiskās saimniecības “Mētras” cidoniju kārumi visai ģimenei

Cidonija ir mūsu pašu “citrons”, tajā ir daudz C vitamīna. Cidonijas satur daudz dažādu labu un vērtīgu vielu, kas mūsu organismam un palīdz uzturēt imunitāti, palīdz gremošanas traktam, uzlabo vielmaiņu un ir ar urīndzenošu un antiseptisku iedarbību. Tik daudz labu īpašību!  

“Mētru gardumi” ir bioloģiska lauksaimniecība, kurā saimnieko Uldis un Iveta. Viņi ražo garšīgus produktus no pašu audzētām cidonijām, ķirbjiem, ogām un dārza veltēm. Atklāšu, ka nebiju iedomājusies, cik daudz un dažādos veidos ir iespējams lietot mūsu pašu sen zināmo cidoniju. “Mētru gardumi” cidonijas ir ietērpuši dažādos “mētelīšos”, lai katrai gaumei atrastos kāds veselīgs kārums.

“Mētru gardumu” produktu klāstā ir dažādu ogu pastilas, cidoniju džemi, sīrupi, cidoniju marmelādes konfektes, tēja, kā arī pati cidoniju sula. Gimenesdzive.lv bija tas gods nobaudīt saimnieces Ivetas gādīgi sarūpēto paciņu ar saimniecības dižākajiem un gardākajiem produktiem, un mums ir ko teikt! 

Pateicoties nogaršotajām variācijām, esmu iepazinusi cidoniju pavisam citā veidolā. Jāteic, ka VISI produkti ir dabīgi un vienlīdz burvīgi, taču man ir radušies savi favorīti. Topa augšgalā gribētos minēt bezē cepumus. Tie ir fantastiski. Kā tie vispār var negaršot?! Piekritīsiet?

Sukādes – īstas cidoniju sukādes, spēcīgas garšas, mutē kūstošas. Garša saldskāba, patiks īpaši tiem, kuriem skābā garša ir izteikti noteicošā. Bērniem šīs sukādes būs vispiemērotākās konsistences dēļ un ēšanas ērtuma ziņā, jo tās atšķirās no klasiskām sukādēm, kādas esam raduši baudīt. Nav cietas un ir viegli nokožamas, kūstošas. Veselīgs našķis visai ģimenei un tajās ir tik daudz dažādu vitamīnu – ļoti daudz C vitamīna un vēl B1,B2, E, PP, kālija, dzelzs, magnija, kalcija. Tas padara šīs sukādes par vērtīgu un imunitāti spēcinošu produktu, kas ir DABISKS un no mūsu pašu vietējo ražotāju saimniecības. Uzticību raisošs.

Cidoniju džems ar ingveru – ar viegli pikantu garšu, kur jūtams ingvera asais raksturiņš. Ļoti piemērots un gards kopā ar dažādiem cietajiem un pikantajiiem sieriem/sieru plati, pildītajām pankūkām gan saldā (ar saldējumu), gan sāļā izpildījumā (ar gaļu). Noteikti ir vēl dažādi veidi, kur šo džemu var pievienot, piemēram, mērcēm, lai pastiprinātu garšu vai pievienojot gaļas ēdieniem (sautētām vai krāsnī ceptām ribiņām), kurām ļoti, ļoti piestāv šī džema nots. Un, pats vienkāršākais veids – ar tēju, imunitātes stiprināšanai. 

Ogu čipšu maisījums ar medu – lielisks, dabīgs našķis visiem ģimenes locekļiem. Iepakojumā ir dažādas krāsas čipsi ar dažādām garšām – zemeni, upeni, ķirbi un cidonijām. Mazākie ģimenes locekļi noteikti būs sajūsmā par šādu našķi, taču mammas mierīgas par to,  ka šie “čipsi” ir veselīgi un bagāti ar šķiedrvielām, vitamīniem un bez pievienota cukura. Šos var turēt somiņā, lai remdētu savu un bērna izsalkumu brīžos, kad esat ārpus mājas, neuztraucoties par to, ka variet apēst ko ne tik veselīgu. Lieliska alternatīva! 

Cidoniju mēlītes – ļoti saldas, skābi saldas un ir kā marmelādes konfektes. Šī noteikti ir lieliska alternatīva ģimenei – bērniem, ierasto konču vietā.  

Bezē cepumi ar cidoniju sukādēm – fantastisks produkts! Tiem, kuriem garšo bezē cepumi, sapratīs. Bezē cepumi paši par sevi ir saldi, tad cidoniju gabaliņi iedot tādu balansu un nelielu skābumiņu. Noteikti šis ir favorītprodukts!

Cidoniju tēja – skāba. Ļoti skāba un reizē garda. Ja  kādam skābs neiet tik ļoti pie sirds, to noteikti var dzert kopā ar medu vai cukuru.  Alternatīva limonādei – dzert kā atspirdzinošu un atsvaidzinošu atdzesētu dzērienu karstā vasarā, kombinējot ar sev tīkamām citām garšām, lai balansētu skābumu.

“Mētru gardumi” ir lielisks piemērs, cik cidonijas ir iespējams izmantot un lietot dažādi, pie kam, šie visi produkti ir dabīgi un neaizvietojami vērtīgi ikvienai ģimenei, ģimenes imunitātes veicināšanā un stiprināšanā. Patiešām liels prieks par mūsu Latvijas mājražotāju izdomu, lai veco aizmirsto atkal atdzīvinātu un atgādinātu, jo pasaulē šobrīd ir tik daudz dažādu produktu variantu, kuri ir ražoti rūpnieciski. Par dabisko sastāvu nemaz nerunājot. Tas liek aizdomāties par to, ka ir vērtības, kuras nezūd un cilvēki arvien vairāk atgriežas pie dabas un domā par to. 

Noteikti nobaudiet kādu no “Mētru gardumi” produktiem, lai pārliecinātos paši, kas jums un jūsu ģimenei garšo vislabāk. Varu pačukstēt, ka iespējams sakomplektēt sev tīkamu produktu kastīti un nosūtīt/uzdāvināt draugiem un radiniekiem.

Cidoniju produktu iegādes iespējas meklējiet “Mētru gardumi” profilā.

Starp citu, izmanto iespēju saņemt -10% no sava pirkuma groza, ievadot kodu ĢIMENES DZĪVE. Akcija spēkā līdz 22.06.2021. Turklāt, pirkumiem virs 30 EUR, piegāde ar omnivu bezmaksas!

Bloga raksts tapis sadarbībā ar ZS “Mētras”

By, Santa Krūmiņa